Tìm hiểu về giống chè Trung du Thái Nguyên

Giống chè Trung Du - Đặc sản lâu đời của Thái Nguyên

Giống chè Trung Du là một trong những giống chè cổ truyền nhất tại Thái Nguyên, vùng đất nổi tiếng với các sản phẩm trà chất lượng cao như trà Thái Nguyên và chè Tân Cương Thái Nguyên. Với hương vị đậm đà, thơm ngát, chè Trung Du đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa uống trà của người Việt.

Đặc điểm nổi bật của giống chè Trung Du

Cây chè Trung Du có lá nhỏ, búp mảnh và khả năng chịu hạn tốt, thích hợp trồng trên các vùng đồi núi của Thái Nguyên. Chè Trung Du có màu nước xanh sáng, hương thơm nhẹ nhàng và vị chát đặc trưng, rất phù hợp để chế biến trà xanh Thái Nguyên. Hương vị của chè Trung Du thường đậm đà, dễ uống và giữ được hương vị lâu.

Cách chế biến và sử dụng chè Trung Du

Chè Trung Du được chế biến theo phương pháp truyền thống, từ thu hoạch búp chè, sao chè cho đến sấy khô. Các nghệ nhân tại Thái Nguyên luôn chú trọng từng công đoạn để giữ nguyên được hương vị tự nhiên của chè. Để tận hưởng hương vị trọn vẹn, bạn nên sử dụng chè Trung Du pha với nước sôi từ 90-95 độ C, ủ trong khoảng 3-5 phút trước khi thưởng thức.

Chọn chè Trung Du tại An Thái Trà

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chè Trung Du chất lượng, hãy tham khảo các sản phẩm từ thương hiệu An Thái Trà. Đây là nơi chuyên cung cấp các loại chè Thái Nguyên, trong đó có chè Trung Du, với chất lượng tốt nhất, được chế biến từ những búp chè tươi non và giữ nguyên hương vị tự nhiên.