Ướp trà sen xổi là một phương pháp đơn giản để kết hợp hương thơm thanh mát của hoa sen với vị trà xanh đậm đà từ trà xanh Thái Nguyên. Phương pháp này giúp bạn có một tách trà thơm ngon chỉ trong thời gian ngắn.
Để thực hiện ướp trà sen xổi, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bước 1: Rửa sạch hoa sen để loại bỏ bụi bẩn. Nếu sử dụng hoa sen khô, hãy ngâm chúng trong nước ấm khoảng 10-15 phút để hoa mềm ra.
Bước 2: Cho trà xanh Thái Nguyên vào một bát hoặc chậu lớn. Đảm bảo trà được làm sạch và để ráo nước.
Bước 3: Rải đều hoa sen lên bề mặt trà. Dùng tay hoặc thìa để trộn đều trà và hoa sen, giúp hương sen phân tán đều.
Bước 4: Đậy kín bát hoặc chậu trà và để trà ướp trong khoảng 1-2 giờ. Nếu muốn hương sen đậm hơn, bạn có thể để lâu hơn hoặc thực hiện thêm lần ướp nữa.
Bước 5: Sau khi ướp xong, lấy trà ra và bảo quản trong hộp kín để giữ hương vị lâu dài. Trà sen xổi đã sẵn sàng để thưởng thức.
Trà sen xổi không chỉ mang lại hương thơm nhẹ nhàng của hoa sen mà còn giữ được vị ngon đậm đà của chè Thái Nguyên. Phương pháp này đơn giản và hiệu quả, lý tưởng cho những ai yêu thích hương vị trà đặc biệt.
Để thưởng thức trà sen xổi chất lượng, hãy chọn thương hiệu An Thái Trà, nơi cung cấp các sản phẩm trà xanh Thái Nguyên được ướp sen theo phương pháp truyền thống, đảm bảo hương vị tinh tế và thơm ngon nhất.
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Gần đây, nhiều vùng trồng chè tại Thái Nguyên gặp tình trạng cây chè bị chết hàng loạt, ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng và chất lượng. Nguyên nhân chủ yếu là do đợt mưa lớn kéo dài vào tháng 9 cùng với bão Yagi gây ngập úng, kết hợp với mùa đông khô hạn khiến cây chè không có đủ nước tưới. Dưới đây là 1 số phương hướng, giải pháp An Thái Trà đưa ra nhằm giúp người nông dân khắc phục và tránh tình trạng tương tự vào những mùa tới.
Gần đây, nhiều vùng trồng chè tại Thái Nguyên gặp tình trạng cây chè bị chết hàng loạt, ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng và chất lượng. Nguyên nhân chủ yếu là do đợt mưa lớn kéo dài vào tháng 9 cùng với bão Yagi gây ngập úng, kết hợp với mùa đông khô hạn khiến cây chè không có đủ nước tưới. Để duy trì chất lượng trà xanh Thái Nguyên, các hộ nông dân cần chú trọng hơn vào hệ thống tưới tiêu và cải thiện giống chè.
Trà xuân Thái Nguyên được xem là loại trà ngon nhất trong năm, được các tín đồ trà xanh săn đón bởi hương vị tinh tế, hậu ngọt sâu và hương thơm đặc trưng. Vậy điều gì làm nên sự đặc biệt của trà xuân Thái Nguyên?