Để pha trà ngon tốt nhất bạn nên sử dụng nước mưa, tuy nhiên nước mưa hiện nay không còn được sạch trong thời đại công nghiệp, do đó bạn có thể sử dụng nước giếng đào thay thế. Ở các thành phố, không có nước giếng nên sử dụng nước tinh khiết đóng chai.
Nếu cẩn trọng hơn bạn có thể lọc nước qua trước khi đun nóng.
Trà: Trà ngon nhất thường được các cụ hay gọi là trà một tôm – tức là trà được chế biến từ phần nõn non nhất của cây trà. Nõn trà được hái và chế biến vào mùa đông sẽ cho chất lượng tốt nhất.
Ấm pha trà: Với ấm pha trà bạn nên sử dụng loại ấm đất, không chì, ấm bát tràng, loại ấm này sẽ giúp giữ nhiệt tốt nhất giúp trà khi pha đậm vị hơn.
Thông thường nhiều bạn chỉ trực tiếp đổ nước vào trà, mà không ủ trà. Như vậy lớp bụi còn sót lại trên trà khô sẽ làm hương vị nước trà giảm đi rất nhiều.
Do đó tốt nhất bạn nên cho một chút nước sôi tráng ấm, sau đó cho trà vào ấm, tiếp tục cho chút nước sôi vào trà 30 giây để ủ trà, sau khi bỏ lớp nước này, bạn pha trà như thông thường.
Nếu không có nước sôi để pha trà, mà dùng nước ấm, bạn nên thêm vào nước chút đường, khuấy tan và cho nước vào trà. Như vậy sau 3 phút bạn sẽ có ấm trà ngon.
Bảo quản trà: Khi bảo quản, để tránh tình trạng trà bị ẩm mốc, bạn nên lấy một cục vôi sống dùng vải bọc lại sau đó dùng giấy gói, đặt vào dưới đáy hũ đựng trà, tiếp tục đặt một lớp giấy lên trên vôi trước khi cho trà vào hũ.
Trà mốc: Nếu trà của bạn bị ẩm có dấu hiệu mốc, bạn loại bỏ phần mốc của trà, sau đó đem hấp cách thủy 3 phút, cuối cùng đặt trà lên chảo sấy khô với lửa nhỏ. Như vậy bạn có thể tiếp tục bảo quản trà. Nếu muốn lưu giữ lâu ngày bạn nên đặt gói trà vào tủ lạnh để đảm bảo hương vị.
Ý kiến bạn đọc
Những tin cũ hơn
Nghệ nhân gốm là những người gìn giữ và phát huy giá trị truyền thống qua các sản phẩm tinh xảo. Tìm hiểu vai trò, ý nghĩa và hành trình trở thành nghệ nhân cùng Chè Thái Nguyên An Thái Trà tại đây nhé
Các nghệ nhân làm ấm tử sa nổi tiếng nhất Trung Quốc đã góp phần gìn giữ và phát triển loại hình nghệ thuật độc đáo này. Mỗi chiếc ấm tử sa được chế tác không chỉ là một tác phẩm nghệ thuật mà còn mang đậm dấu ấn cá nhân của người nghệ nhân.
Ấm trà tử sa Trung Quốc nổi tiếng bởi sự kết hợp hài hòa giữa các loại đất đặc biệt, mang lại hương vị trà tinh tế. Kết hợp cùng trà Tân Cương Thái Nguyên và thương hiệu An Thái Trà, sự thưởng trà trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Trà hoa nhài là một thức uống không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, từ cải thiện sức khỏe tim mạch đến giảm căng thẳng.
Uống lá sen có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng hiệu quả khi kết hợp với các loại trà chất lượng như trà thái nguyên và chè tân cương thái nguyên. Hãy tìm hiểu thêm về lợi ích của trà và lá sen trong quá trình kiểm soát cân nặng.
Vận chuyển miễn phí
với đơn hàng >2.000.000đ
Chất lượng số 1
từ Tân Cương, Thái Nguyên
Đổi trả miễn phí
trong vòng 15 ngày
Hỗ trợ miễn phí
từ 06h30 - 23h00 hàng ngày
Sản phẩm mới
