Trà đạo là một nghi thức truyền thống của người Nhật Bản, đòi hỏi sự tỉ mỉ và trang trọng trong từng bước pha trà. Để có một buổi thưởng trà đúng chuẩn, không thể thiếu những dụng cụ chuyên dụng đặc trưng. Dưới đây là những dụng cụ pha trà đạo quan trọng mà bạn cần biết.
Chổi đánh trà làm từ tre là một trong những dụng cụ quan trọng nhất trong trà đạo. Chasen được dùng để đánh bột matcha với nước nóng, tạo nên lớp bọt mịn, giúp trà có vị thơm ngon và đều. Đây là một bước không thể thiếu khi pha trà, đặc biệt với các loại trà chất lượng cao như trà xanh Thái Nguyên.
Bát uống trà là vật dụng không thể thiếu trong trà đạo, dùng để chứa matcha sau khi đánh. Mỗi loại bát có thiết kế và kích thước khác nhau, phù hợp với các mùa trong năm. Bát thường có kích thước lớn hơn so với các loại tách trà thông thường, giúp việc khuấy trà dễ dàng hơn.
Chashaku là muỗng làm từ tre, dùng để múc bột matcha ra bát. Hình dáng dài và cong của chashaku được thiết kế đặc biệt để đảm bảo lượng matcha đúng chuẩn trong mỗi lần pha. Việc sử dụng đúng loại muỗng giúp tôn vinh sự trang nhã và tinh tế của nghi thức trà đạo.
Chakin là khăn vải nhỏ được sử dụng để lau sạch các dụng cụ trước và sau khi pha trà. Chakin giúp giữ vệ sinh cho bát trà, muỗng và các dụng cụ khác, đồng thời thể hiện sự chu đáo trong quá trình chuẩn bị trà.
Kama là bình đun nước bằng kim loại, thường được sử dụng để đun nước trong các buổi trà đạo. Nước được đun đến nhiệt độ phù hợp để pha matcha, giúp giữ nguyên hương vị đặc trưng của trà. Đặc biệt với các loại trà như chè Tân Cương Thái Nguyên, nhiệt độ nước là yếu tố quan trọng để pha đúng cách.
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn