Trà đạo Trung Quốc, hay còn gọi là "trà nghệ", là một trong những nghi lễ quan trọng thể hiện sự tinh tế và tôn trọng trong văn hóa thưởng trà. Để có một buổi trà đạo đúng chuẩn, người ta cần sử dụng những dụng cụ pha trà chuyên dụng, mang đậm tính nghệ thuật và chức năng. Dưới đây là các dụng cụ pha trà đạo Trung Quốc không thể thiếu.
Ấm trà là trung tâm của buổi trà đạo. Ấm được làm từ nhiều chất liệu khác nhau, nhưng nổi tiếng nhất là ấm tử sa từ Nghi Hưng. Loại ấm này giúp giữ nhiệt tốt và phát huy tối đa hương vị của trà, đặc biệt là các loại trà xanh nổi tiếng như trà xanh Thái Nguyên.
Tách trà là dụng cụ không thể thiếu trong trà đạo Trung Quốc, dùng để thưởng thức trà. Tách thường có kích thước nhỏ để người dùng có thể cảm nhận hương vị tinh tế của từng ngụm trà. Tách thường đi kèm với đĩa đựng nhỏ, thể hiện sự tinh tế và tôn trọng khách mời.
Khay trà là nơi đặt ấm, tách và các dụng cụ khác trong suốt buổi thưởng trà. Khay trà có thể được làm từ gỗ, tre hoặc sứ và có khe thoát nước để giữ sạch sẽ trong quá trình pha trà. Khay trà không chỉ là công cụ tiện lợi mà còn mang tính thẩm mỹ cao.
Chổi quét trà là một dụng cụ quan trọng để lau sạch các dụng cụ pha trà như tách và ấm sau khi pha. Việc giữ vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ pha trà là một phần quan trọng của nghệ thuật trà đạo Trung Quốc.
Kẹp gắp trà thường được sử dụng để lấy lá trà khô và đặt vào ấm, tránh việc chạm tay vào trà gây mất vệ sinh. Dụng cụ này cũng được dùng để rửa và vệ sinh tách trà trong quá trình pha trà, thể hiện sự tôn trọng đối với người thưởng trà.
Muỗng trà dùng để lấy và đong lá trà khô trước khi cho vào ấm. Muỗng trà có hình dáng nhỏ gọn và được làm từ gỗ, tre hoặc ngọc, giúp việc lấy trà trở nên tiện lợi và chính xác, đảm bảo lượng trà phù hợp trong mỗi lần pha.
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Gần đây, nhiều vùng trồng chè tại Thái Nguyên gặp tình trạng cây chè bị chết hàng loạt, ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng và chất lượng. Nguyên nhân chủ yếu là do đợt mưa lớn kéo dài vào tháng 9 cùng với bão Yagi gây ngập úng, kết hợp với mùa đông khô hạn khiến cây chè không có đủ nước tưới. Dưới đây là 1 số phương hướng, giải pháp An Thái Trà đưa ra nhằm giúp người nông dân khắc phục và tránh tình trạng tương tự vào những mùa tới.
Gần đây, nhiều vùng trồng chè tại Thái Nguyên gặp tình trạng cây chè bị chết hàng loạt, ảnh hưởng không nhỏ đến sản lượng và chất lượng. Nguyên nhân chủ yếu là do đợt mưa lớn kéo dài vào tháng 9 cùng với bão Yagi gây ngập úng, kết hợp với mùa đông khô hạn khiến cây chè không có đủ nước tưới. Để duy trì chất lượng trà xanh Thái Nguyên, các hộ nông dân cần chú trọng hơn vào hệ thống tưới tiêu và cải thiện giống chè.
Trà xuân Thái Nguyên được xem là loại trà ngon nhất trong năm, được các tín đồ trà xanh săn đón bởi hương vị tinh tế, hậu ngọt sâu và hương thơm đặc trưng. Vậy điều gì làm nên sự đặc biệt của trà xuân Thái Nguyên?