Sao chè bằng tôn điện là phương pháp hiện đại sử dụng máy móc và nguồn điện để cung cấp nhiệt ổn định cho quá trình sao. Phương pháp này giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác hơn, đảm bảo chè đạt được chất lượng tốt nhất, đặc biệt với các loại chè Thái Nguyên cao cấp. Bằng cách sử dụng tôn điện, nhà sản xuất có thể đảm bảo rằng sản phẩm có hương vị đồng nhất và ít bị ảnh hưởng bởi yếu tố bên ngoài.
Lợi ích:
Hạn chế:
Sao chè bằng tôn củi là cách truyền thống sử dụng củi để đốt, cung cấp nhiệt cho quá trình sao. Phương pháp này được dùng từ xa xưa và vẫn giữ được nét đặc trưng cho một số loại chè như chè Tân Cương Thái Nguyên, nơi người sản xuất ưa chuộng việc giữ lại hương vị đậm đà, tự nhiên.
Lợi ích:
Hạn chế:
Việc lựa chọn sao chè bằng tôn điện hay tôn củi phụ thuộc vào yêu cầu về sản lượng và chất lượng. Đối với các loại chè cần sự đồng nhất và ổn định, sao chè bằng tôn điện là lựa chọn tốt. Tuy nhiên, nếu muốn giữ lại nét truyền thống và tạo ra hương vị đặc trưng cho các loại chè như trà xanh Thái Nguyên, sao bằng tôn củi vẫn được ưa chuộng. Các thương hiệu như An Thái Trà thường kết hợp linh hoạt cả hai phương pháp để đáp ứng nhu cầu thị trường.
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
Vận chuyển miễn phí
với đơn hàng >2.000.000đ
Chất lượng số 1
từ Tân Cương, Thái Nguyên
Đổi trả miễn phí
trong vòng 15 ngày
Hỗ trợ miễn phí
từ 06h30 - 23h00 hàng ngày
Sản phẩm mới
